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Nel 1926, procedendo all'acquisto delle quote di diversi
piccoli proprietari, viene costituita la tenuta come si pre-
senta tuttora. La prima svolta importante nella coltivazione
delle uve avviene nel 1981, anno in cui l'allora proprietario
decide di assumere un enologo professionista. La secon-
da ed importante svolta nella vita dell'azienda è stata quella
della ristrutturazione totale della cantina, avvenuta nel 2002,
con l'ampliamento della stessa e l'introduzione di nuovi
metodi tecnologici di produzione che consentono una ges-
tione ottimale e che permettono quindi il conseguimento
di un prodotto convenientemente lavorato ed altamente
genuino.
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L'Azienda Agricola LA MINERVA è situata su un
ampio terrazzo esposto a sud-ovest, in una posi-
zione particolarmente privilegiata sia dal punto di
vista orografico che da quello di esposizione al sole.
Coltiva attualmente circa 7 ettari di terreno sul quale
sono impiantati ceppi di Merlot, Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon e Semillon.
Il luogo stesso, immerso nella natura circostante,
appare intatto dal profilo naturale. Una passeggiata
nella zona consente quindi di cogliere appieno il
senso di questa proprietà e di questa tenuta.
I NOSTRI PRODOTTI:
- Vini Bianchi (La Minerva Bianco)
- Vini Rossi (La Minerva, Sogno d'Autunno)
-- Vini Rossi in Barriques
- (Barrique, Riserva il Fortino, Tenuta Minerva)
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