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Gerra (Verzasca)
Alpe Valdo-Azienda agricola Lorentign di Fabiano Foletta
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Alpe Valdo-Azienda agricola
, Gerra (Verzasca)
Lorentign di Fabiano Foletta
6635 Gerra (Verzasca)
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Mobile
E-Mail
+41 (0)91 746 12 81
+41 (0)79 241 71 01
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Descrizione breve Alpe Valdo-Azienda agricola, Gerra (Verzasca)
Nera Verzasca
La capra Nera Verzasca è una razza autoctona
dell'omonima valle. Fa parte delle sette razze caprine
ufficiali in Svizzera, ma è presente con poche migliaia
di capi. Un numero limite per garantire la sua continuità.
Ogni sostegno agli allevatori di questa razza favorisce
anche la biodiversità.
Sono oltre cento le capre che il giovane Fabiano
Foletta munge in estate all'alpe Valdo in valle
Verzasca. Malgrado siano quasi tutte nere,
la razza si chiama infatti Nera Verzasca, Fabiano
le conosce per filo e per segno.
Dalla natura con professionalità
Nel caseificio Lorentign a Gerra Verzasca,
Fabiano Foletta produce sette tipi di formaggio.
I suoi büscion sono in vendita anche da Coop.
Alpe Valdo-Azienda agricola can be found in the following gate24.ch categories:
Animal breeding / Training
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Foodstuffs / Semi-luxury foods and tobacco
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Foodstuffs / Semi-luxury foods and tobacco
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Pet shop / Accessories / Food
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Restaurants / Pubs / Inns
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Agricultural products
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Animals
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Cheese
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Excursion restaurant
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Garden restaurant
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Party premises
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Animal feedstuffs
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Animal husbandry
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Food production
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Foodstuffs
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Restaurant
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Alpe Valdo-Azienda agricola, 6635 Gerra (Verzasca)
Telephone: +41 (0)91 746 12 81, Mobile: +41 (0)79 241 71 01
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