Auberge Au Milieu du Monde
1318 Pompaples (Vaud)
Située au centre du Milieu du Monde à Pompaples dans le canton de Vaud, le restaurant du même nom « Au Milieu du Monde » annonce d'emblée la couleur sur sa devanture : "Viandes sur ardoise", "Charbonnades".
Vous pouvez vous laisser tenter d'abord par les Feuilletés aux Champignons, une des spécialités maison.
A la rubrique "Pour les carnivores" vous avez le choix des charbonnades, parfum boeuf et canasson ou aux 3 viandes. Vous serez conquis par ces mets, merveilleusement accompagné de ses trois sauces chaudes, de ses trois froides, de ses frites et pommes croquettes dorées à souhait.
Mais vous pouvez bien sûr choisir plein d’autres de nos spécialités et menus : de la chasse en saison, des pâtes aux saveurs d’Italie, des viandes sur ardoise et pizzas (aussi à l’emporter).
Venez nous trouver au milieu du monde... vaudois.
Personnes de contact :Armenio - Patricia
Tél. 021 866 72 05
Pizzas (également à l'emporter) ... consultez notre carte !
Menu pour ENFANTS
Menus pour banquets et séminaires
Cartes et spécialités de saison
Mais voici un aperçu de ce qu’on vous propose :
Les entrées :
- Cuisses de grenouilles provençale
- Jambon de Parme
- Saumon fumé avec toasts et beurre
- Cocktail de crevettes roses
- Escargots au beurre maison
- Feuilleté aux champignons
- Feuilleté aux morilles
- Salade verte
- Salade mêlée
- Grande salade mêlée
- Filets de perches meunière, sauce tartare, au beurre citronné
- Lasagne maison
- Ravioli frais maison
- Gnocchi
- Tagliatelle ou spaghetti ou rigatoni
- Escalopines de veau
- Entrecôte de cheval
- Entrecôte de bœuf
- Tartare de bœuf
- Entrecôte de cheval
- Entrecôte de bœuf
- Entrecôte de veau
- Cheval
- Bœuf
- Veau, ou aux 3 viandes
Entrées :
- Terrines de foie gras de canard
- Terrines de chevreuil maison
- Cassolette de champignons
- Selle de chevreuil sur plat
- Médaillons de chevreuil
- Entrecôte de cerf
- Entrecôte de cerf sur ardoise
- Civet de chevreuil du chasseur
Heures d'ouverture
lundi: 08:30 - 23:00mardi: 08:30 - 15:00
mercredi: fermé
jeudi: 08:30 - 23:00
vendredi - samedi: 08:30 - 00:00
dimanche: 09:00 - 23:00
Modes de paiement:
Carte - Menu
