Café - Restaurant L'Aurore
1342 Le Pont (Vallée de Joux) / Vaud


Vidéo : Café - Restaurant L'Aurore

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Le café-restaurant L' Aurore se trouve au bord du lac de Joux. Il est tenu par la famille Labrousse depuis plus de
8 ans ; on y trouve un accueil convivial et familial, on vous y sert une cuisine du terroir aux saveurs du marché.

Une magnifique terrasse donnant directement sur le lac de Joux, deux belles salles à manger non fumeurs pour vos repas de groupes, mariages, fêtes, anniversaires ainsi qu'une place de jeux pour les enfants.

Personne de contact
:
Mme Anne Labrousse – tél. 021 841 21 90


Carte et spécialités de saison
Menu pour banquets et séminaires

NOS SPÉCIALITÉS ET PRODUITS DU TERROIR :

Entrées :

  • Terrine campagnarde maison
  • Foie gras de canard maison et sa confiture d'oignons rouges acidulée
  • Viande séchée avec ses écailleux
  • Escargots de la Vallée au beurre et aux herbettes
  • Croûte aux morilles
Poissons :
  • Filets de perches meunière, tartare et citron
  • Filet de féra de notre lac, sauce citronnée, selon arrivage
  • Gambas (décortiqués) au safran
Viandes :
  • Rognons de veau au cognac
  • Entrecôte de boeuf nature
  • Entrecôte de boeuf aux morilles et au poivre vert
  • Médaillons de veau aux morilles
  • Steak tartare de boeuf, préparé par le chef
La Chasse(dès fin septembre jusqu'à mi-décembre):
  • Terrine de lièvre maison
  • Foie gras de canard maison
  • Croûte aux champignons
  • Tagliatelles à l'émincé de gibier avec salade
  • Feuilleté aux champignons, riz et salade
  • Noisettes de chevreuil sauce poivrade, spätzli ou tagliatelles, marrons caramélisés et salade de racine rouges
Propositions du jour:
Langue de boeuf sauce câpres, riz ou frites et salade 20.50
Salade de dents-de-lion, oeufs-lardons-croûtons 20.-

Menu pour les petits
Menu du jour et suggestions en semaine


Heures d'ouverture


Horaires d'ouverture
lundi: fermé
mardi - samedi: 08:00 - 22:30
dimanche: 08:00 - 21:00


Modes de paiement:

Comptant Maestro (EC) Postcard Eurocard / Mastercard Visa American Express




Infos complémentaires

Propositions actuelles




Saison: chasse

Spécialités de chasse de fin septembre à mi-décembre




Poissons & Viandes



Contact