La Station des Sens
1800 Vevey


Vidéo : La Station des Sens

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La Station des Sens, située à Vevey, à quelques minutes du bord du Lac Léman et de l’autoroute Fribourg-Montreux, vous surprendra par son accueil jeune et dynamique.
Après de multiples expériences en Suisse et à travers le monde et un diplôme de l’école hôtelière de Lausanne, Jean Bodivit a repris le restaurant de la plus belle des manières alliant une cuisine haut de gamme à des prix raisonnables.
L’expérience culinaire est basée sur la découverte des cinq sens. Vos différents mets se déclineront en trois parties pour ravir vos yeux et vos papilles. Les plats sont magnifiquement présentés et les saveurs proposées, toujours imaginatives.
En salle, le design est moderne mais chaleureux. Une impression de bien-être. Vous êtes au restaurant « comme chez vous ».
Récemment, la Station des Sens a fait son entrée au guide Gault & Millau.
«Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis» Pierre Perret
«La bonne cuisine est honnête, sincère et simple» Elisabeth David

La Station des Sens, un restaurant innovant et créatif, vous propose outre ses deux plats du jour servis à midi, des trilogies d’entrées, de plats principaux et de desserts.


Exemples de la carte d'automne :


  • La Mer : Gambas marinées au basilic et son croquant de légumes ; Cassolette de mini-seiches avec tapenade et pignons ; Brandade façon Martinez

  • La Terre : Ris de veau croustillant aux pleurotes ; Ballotine de pintade en farce fine ; Marmite de légumes oubliés

  • Sous-Bois : Fricassée de chaterelles ; Bolets en persillade ; Saladine d'automne aux figues rôties au miel

  • Chocolats : Fondant ; Crème ; Mousse
A midi, deux plats du jour extrêmement variables et à moins de 20.- vous sont prosposés.
Les cartes et les menus varient en fonction de la saison.
Menus spéciaux sur demande dès 8 personnes.

Pour votre plaisir, un « coin salon » a été aménagé pour vos afterworks ou pour un simple café-croissant.


Heures d'ouverture

lundi: fermé
mardi - vendredi: 08:00 - 00:00
samedi: 09:00 - 00:00
dimanche: fermé


Modes de paiement:

Comptant Maestro (EC) Postcard Eurocard / Mastercard Visa American Express
Comptant : Euro acceptés



Menus




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